耳菜的做法大全

耳菜的做法有：蒜蓉耳菜、耳菜炒肉、清炒耳菜、耳菜冬粉蒸蝦仁、醋溜耳菜等。其中，蒜蓉耳菜的做法如下：

1. 耳菜洗淨，瀝乾水分。

2. 鍋中倒入適量油，油溫熱時倒入切好的蒜末，爆香。

3. 倒入耳菜，翻炒。

4. 加入適量鹽，炒勻。

5. 最後加入適量生抽，炒勻即可。

此外，耳菜炒肉、耳菜冬粉蒸蝦仁和醋溜耳菜等做法也很常見。耳菜是一種營養豐富的綠色蔬菜，它具有豐富的維生素和礦物質，有助於提高免疫力、預防疾病和提高生育能力。

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