肘子做法大全

肘子的做法有很多，例如：

* 涼拌水晶肘子，需要將肘子煮爛後，過涼水，剔去骨頭，切成片，配以調料進行涼拌，再澆上鹵湯即可食用。

* 醬香肘子，需要將肘子煮至八分熟，再加入所有調料，繼續煮至熟透即可食用。

* 辣燉肘子，需要將肘子燉熟後，將肘子夾出，在鍋中留濃汁，添加辣椒油和調料，澆在燉好的肘子上即可。

* 紅燒肘子，需要將肘子洗淨，焯水後加入調料燉煮，再燜煮一個小時左右，撈出肘子，加入湯汁，調色調味後淋在肘子上即可。

* 豆芽燉肘子，需要將肘子煮至半熟，將豆芽放入鍋中炒熟，再將肘子和豆芽混合在一起翻炒，加入調料即可。

此外，還有苦瓜燜肘子、粉蒸肘子等做法。可以根據個人口味選擇合適的做法。

以上就是【肘子做法大全】的相關內容，敬請閱讀。