自製零食的做法大全

以下是幾款簡單自製零食的做法：

1. 自製小餅乾：將無鹽黃油、細砂糖、蛋液和低筋麵粉混合在一起，攪拌均勻後用保鮮膜包住，放入冰櫃冷藏半小時，取出後用電動打蛋器打發，再手揉成團，放到鋪了油紙的烤盤中，用手指按壓成型，放入預熱好的烤箱中，180度10-15分鐘即可。

2. 自製薯片：將土豆切成薄片，用水焯熟，撈出瀝乾水分，撒上調味料（如鹽、辣椒粉等），將薯片拌勻，放入預熱好的烤箱中，170度烤10分鐘左右即可。

3. 香蕉小痲花：將兩根香蕉剝皮後對半折斷，搓成細條，切成大小相近的段，取一段稍搓一下使其出現楞條，然後用手捏著扭轉一下。鍋內加入食用油，加熱至6成熱時，放入痲花炸至金黃酥脆即可撈出瀝油。

4. 優酪乳水果杯：將杯底鋪一層優酪乳，並放上一些喜歡的水果（如草莓、芒果、獼猴桃等），再鋪一層優酪乳，擺成層次狀，每一層都可以加上一些堅果碎（如杏仁片、核桃碎等），最後用水果圍邊裝飾即可。

以上製作方式僅供參考，可以根據自己的口味進行調整。另外，在製作過程中要注意安全，防止燙傷和食品安全。

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