臺東感恩米

臺東感恩米是臺東縣特產之一，也是臺東的代表美食之一。其特點是口感糯軟，香滑可口，是很多人心目中的美味佳肴。

在臺東，感恩米常被當地人稱為「東區珍珠米」，也被認為是稻米中的珍品。在感恩米的主產地太痲里一帶，還有許多感恩米的吃法，如感恩米粽、感恩米糕等，每樣都有它獨特的口感。

除此之外，在每年6月底、7月初，農曆的五月端午時期，是吃粽子的日子，這時期的感恩米粽，粽子餡料常使用豬肝色、三層肉，外皮糯軟，內餡香Ｑ有嚼勁，味道十分美味。

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