芥菜疙瘩的做法大全

以下是芥菜疙瘩的幾種做法：

1. 醃製酸菜：將芥菜疙瘩切成絲，放入鹽醃製一段時間，然後加入清水搓洗，把醃出的水分擠乾，再放入酸菜水中繼續醃製。等待酸菜醃製好了，可以把酸菜取出食用。

2. 芥菜疙瘩肉沫炒飯：鍋內放油，油熱後放入芥菜疙瘩、肉沫，翻炒幾分鐘，再加剩飯炒，熟了以後加鹽、雞精就可以吃了。

3. 酸辣泡菜：將芥菜疙瘩切成薄片，加入鹽、白醋、辣椒油、白糖、大蒜，拌勻後放入密封的容器中，醃製一周左右即可食用。

4. 芥菜疙瘩湯：將芥菜疙瘩切絲，與麵粉混合攪拌，加水煮沸後加入調料即可食用。

5. 乾鍋芥菜疙瘩：將芥菜疙瘩切成絲，放入油中煸炒，加少量水悶一會兒，最後加入調料即可食用。

此外還有芥菜疙瘩燉五花肉、芥菜疙瘩排骨湯等菜品，都是很好的美味佳肴。具體情況可以根據個人口味和材料而定。

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