苦瓜煲豬骨湯的做法大全

苦瓜煲豬骨湯的做法如下：

原料：苦瓜、豬骨、玉米、薑片、米酒、鹽。

1. 豬骨洗淨斬塊，冷水下鍋，加入薑片和料酒焯水，撈出沖洗乾淨。

2. 苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。

3. 玉米切小塊備用。

4. 鍋中放入豬骨、苦瓜、玉米和薑片，再加入適量水和米酒。

5. 大火煮沸，小火燉30分鐘。

6. 加適量鹽調味，即可出鍋。

這樣製作出來的苦瓜煲豬骨湯，具有清熱解毒的功效。

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