茄子面條的做法大全

以下是茄子面條的做法：

食材：

茄子、西紅柿、土豆、瘦豬肉、面條、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、十三香、醬油

步驟：

1. 茄子、西紅柿、土豆切丁，蔥、姜、蒜切末。

2. 鍋中放油，油熱後，放蔥姜蒜爆香，加入肉丁炒至變色。

3. 放入土豆丁和茄子丁，放入鹽、雞精、十三香、醬油翻炒均勻。

4. 加入清水，放入西紅柿煮開。

5. 煮到茄子和湯汁都熟了，放入適量的面條，煮好後就可以出鍋享用啦。

烹飪過程可能因個人口味和偏好而有所變化，請根據實際情況調整。

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