茄汁面的家常做法大全

茄汁面的一種家常做法如下：

食材：麵條、西紅柿、洋蔥、大蒜、青菜、豌豆、鹽、白糖、番茄醬、生抽。

步驟：

1. 西紅柿切丁，洋蔥切碎。青菜切碎。

2. 鍋中放適量油，放入洋蔥碎炒香。

3. 放入西紅柿丁，翻炒至軟。

4. 放入番茄醬，加入適量水。

5. 放入適量鹽、白糖調味，放入豌豆煮熟。

6. 做開水放入麵條煮軟，放入青菜碎。

7. 放入西紅柿丁和湯汁一起拌勻即可。

8. 把茄汁面盛入碗中，即可享用。

也可以根據個人口味或需求調整食材分量。另外，也可以嘗試其他茄汁面的做法，看看哪種更符合你的口味。

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