茴香包子餡做法大全

以下是茴香包子餡的做法：

食材：茴香、肉餡、醬油、鹽、蔥花、薑末、香油、料酒或醋

做法：

1. 將茴香洗淨，摘去莖葉，只取嫩葉，切碎備用。

2. 將肉餡放入醬油、料酒或醋、鹽等調料中醃製一段時間。

3. 將切碎的茴香和調好的肉餡混合，並加入蔥花、薑末、香油等調料繼續攪拌均勻。

茴香含有特殊的香辛味道，常用來包包子、做餃子、做湯等。不過需要注意的是，茴香包子餡的做法可能會因為個人口味而有所不同，可以根據個人口味加入其他的調料。

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