茶料理食譜大全

以下是一些茶料理食譜：

1. 蜂蜜柚子茶：原料包括柚子一個、蜂蜜、冰糖、鹽、清水、果皮等。先將柚子皮切絲，清理乾淨後焯水備用，再將柚子肉掰成小粒，加入蜂蜜和冰糖攪拌均勻。最後將處理好的柚子皮再煮開幾次，與柚子肉一起晾涼，放入蜂蜜拌勻即可。每天食用2勺泡水喝，可以起到美容養顏、排毒養顏的功效。

2. 碧螺春水果茶：將水果（如草莓、藍莓、西瓜等）和茶葉（如碧螺春）一起泡飲。將水果洗淨，茶葉沸水沖泡，瀝去茶湯。將水果切片後放入杯中，倒入茶湯攪拌均勻即可。這種茶口感清爽，適合夏季飲用。

3. 烏龍茶奶茶：原料包括紅茶包、純牛奶、蜂蜜、烏龍茶等。將紅茶包浸泡在熱水中，燜煮幾分鐘後瀝去茶湯。接著將純牛奶和烏龍茶混合在一起，加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。這種奶茶口感濃郁，帶有烏龍茶的甘醇和牛奶的絲滑。

4. 抹茶紅豆糯米糕：這是一種以糯米為基礎的甜點，將糯米粉和抹茶粉混合後製成糕狀，中間加入煮熟的甜紅豆泥，放入烤箱或蒸鍋中加熱即可。口感糯滑，帶有抹茶和紅豆泥的甜味。

以上只是一些茶料理的簡單食譜，可以根據個人口味和需求進行調整。同時請注意，在食用任何新的茶料理之前，確保了解其成分和烹飪方法，以避免任何可能的過敏或不良反應。

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