茶皇殿集團的經典港式茶點有什麼特色

茶皇殿集團的經典港式茶點有以下特色：

1. 蝦餃：蝦餃是茶皇殿集團的一絕，蝦質鮮美、皮薄餡足，每次上桌都瞬間清空。

2. 叉燒包：茶皇殿的叉燒包很出名，內餡香滑多汁，入口即化，是港式點心的代表之作。

3. 糯米雞：糯米雞有濃郁的荷葉香，雞肉鮮美，糯米飯口感絕佳。

4. 豉油王炒麵：豉油王炒麵是港點中的長青樹，麵條筋道入味，味道絕佳。

5. 蛋撻：茶皇殿的蛋撻外皮酥脆，內餡入口即化，口感十分香滑細膩。

6. 豬肚包雞火鍋：豬肚包雞火鍋是茶皇殿的創新菜式，口感鮮美，營養豐富。

總的來說，茶皇殿集團的港式茶點注重食材品質、口感和味道的平衡，以傳統和創新相結合的手法，打造出獨具特色的港式美食。

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