莜麵做法大全視頻

以下是莜麵做法大全的視頻：

1. 莜麵栲栳栳。用莜麵、白面、毛粉、糖等原料，加水和成麵團，揪成小塊揣到籠蒸熟。做法是將做好的栲栳栳堆放在一起，用香菜編成花邊裝盤，淋上山西老陳醋，撒上蔥花、蒜泥等佐料，清香利口，營養豐富。

2. 莜麵魚魚。首先揪一塊莜麵團在磑板上搓成魚魚，然後放入蒸鍋里蒸熟，出鍋後，可以依據個人口味調製出酸辣口感。

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