菇食譜大全

以下是一些常見的蘑菇食譜：

1. 紅燒香菇：香菇洗淨，剪去香菇根，加入蚝油、生抽、糖、水攪拌好，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

2. 蘑菇炒肉：將蘑菇和豬肉切成片狀，加入醬油、鹽等調料拌勻，炒熟即可。

3. 香菇雞肉粥：在粥里加入香菇和雞肉塊，煮至材料熟爛即可。

4. 奶油蘑菇意面：將意面和蘑菇煮熟，加入切碎的奶油和鹽等調料，拌勻即可。

5. 培根蘑菇湯：將蘑菇切片，培根切成小塊，加入雞湯和調料燉煮成湯即可。

6. 香菇蒸雞：雞胸肉切塊，加入蘑菇、生抽、生粉、胡椒粉等調料，放入蒸鍋中蒸熟。

7. 口蘑炒蛋：口蘑切片，打兩個雞蛋攪勻，加入炒鍋中炒熟，再加入蘑菇片炒勻即可。

8. 蒜香蘑菇煎蛋：將蘑菇切片，打入雞蛋攪勻，加入蒜末、鹽等調料，放入平底鍋中煎熟。

9. 芝士焗蘑菇：將蘑菇、洋蔥、彩椒等材料切丁，加入芝士和調料炒勻，放入烤碗中烤至表面金黃即可。

以上只是一些常見的蘑菇食譜，實際上蘑菇可以做的菜餚種類非常多，可以根據自己的口味和材料情況選擇合適的食譜。同時需要注意的是，在烹飪蘑菇時要注意將蘑菇徹底煮熟，以避免食物中毒的情況發生。

以上就是【菇食譜大全】的相關內容，敬請閱讀。