菜心的做法大全

菜心的做法有很多，以下為您推薦：

1. 蒜蓉炒菜心：將蒜剁成蒜蓉，起鍋燒油，油熱後加入蒜蓉和蒜末，翻炒出香味，再加入適量清水，放入洗淨的菜心，大火翻炒即可。

2. 菜心炒培根：將培根切成短條，菜心洗淨備用。鍋中放油，放入培根炒出香味，加入菜心翻炒，最後加入適量鹽和雞精調味即可。

3. 蚝油菜心：將菜心洗淨切成小段，起鍋燒油，放入菜心翻炒，加入蚝油、生抽、鹽、雞精，繼續翻炒均勻即可。

4. 肉沫炒菜心：將肉沫加入生抽、鹽、澱粉拌勻，菜心洗淨備用。起鍋燒油，放入肉沫炒熟，加入菜心翻炒，最後加鹽和雞精調味即可。

5. 菜心蒸餃：將菜心和蒜蓉一起加入鹽、雞精拌勻，鋪在盤子上，再放入蒸鍋中蒸熟。最後將餃子擺在菜心上，淋上蒸餃的餃子湯即可。

6. 番茄菜花：將菜心切成小段，放入沸水中焯水後撈出備用。將番茄去皮切塊，與菜心一起炒熟，加入鹽、雞精調味即可。

以上是菜心的一些常見做法，可以根據自己的口味和時間來選擇合適的做法。

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