蒜苔的做法大全家常菜

蒜苔的家常菜做法包括：蒜苔炒雞蛋、蒜苔炒肉、炒蒜苔鮮蝦、乾煸蒜苔、素炒蒜苔等。以下是其中一種做法：

食材：蒜苔、瘦肉、生抽、食鹽、澱粉、雞精、食用油

步驟：

1. 蒜苔洗淨後切段，瘦肉切絲備用。

2. 鍋熱燒油，下入肉絲，快速滑散，炒至變色。

3. 倒入蒜苔，大火翻炒一分鐘。

4. 加入適量生抽，增加鮮味，繼續翻炒一分鐘。

5. 加入適量食鹽，雞精，少量清水，防止糊鍋。

6. 最後用澱粉加清水攪拌均勻，倒入鍋中勾芡，翻炒均勻即可出鍋。

蒜苔具有補腎、散寒保暖的功效，肉絲則可以補充蛋白質，根據個人口味和營養需求可以適當調整比例。

以上就是【蒜苔的做法大全家常菜】的相關內容，敬請閱讀。