蒸五花肉的做法大全

以下是蒸五花肉的常見做法：

食材：五花肉、姜、蔥、生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、辣椒。

步驟如下：

1. 五花肉洗淨，切成均勻的厚塊，用料酒、生抽拌勻醃製一會兒。

2. 準備蔥姜辣椒，洗淨切絲備用。

3. 將醃製好的五花肉塊排入蒸盤，鋪均勻。

4. 將切好的蔥姜辣椒絲鋪在五花肉上面。

5. 將盤子放入蒸籠，大火蒸1小時左右。

6. 出鍋後，可根據個人口味放適量生抽、鹽，胡椒粉調調味。

可以根據個人口味調整醃製和調味的細節，希望你能做出美味的蒸五花肉。

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