蒸菜卷的做法大全

以下是蒸菜卷的做法：

1. 準備材料：卷菜卷的蔬菜可根據喜好選擇，常用的有土豆絲、豆角、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜等。將蔬菜切絲備用，同時準備其它調料如鹽、雞精、胡椒粉、生抽等。

2. 將切好的菜絲醃製一會兒，同時將麵粉加水攪拌成麵糊，麵糊的稀稠程度以方便塗抹蔬菜為宜。

3. 將醃製好的蔬菜炒熟，可以適量加一點調料，如鹽、雞精、胡椒粉等。

4. 將麵糊均勻塗抹在炒好的蔬菜上，注意不要將麵糊弄得太厚，薄薄的一層即可。

5. 將卷好的菜卷放入蒸鍋中，蒸十五分鐘左右。

6. 蒸熟後，取出卷菜卷，可以搭配醋、蒜、辣椒油等調料食用。

以上步驟僅供參考，您也可以根據個人口味調整調料和食用方式。

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