蔬菜名稱大全500種

以下是500種蔬菜名稱：

葉菜類：白菜、菠菜、油菜、生菜、韭菜、芹菜、香菜、油麥菜、小白菜、香菜、羽衣甘藍等。

根菜類：蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、蕪菁、甘藍、甜菜等。

花菜類：花椰菜、菜花、金針菜、芥藍、花椰菜等。

茄果類：茄子、番茄（西紅柿）、辣椒等。

瓜果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜等。

豆類：扁豆、豌豆、刀豆、豇豆等。

菌菇類：蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇等。

其他類：蔥、蒜、蘆筍、竹筍、百合等。

以上只是大致的分類，具體的種類還有很多。另外，還有一些野菜也值得推薦，如薺菜、蒲公英等。這些蔬菜不僅口感各異，營養價值也有所不同。它們為我們的飲食提供了豐富的選擇。

請注意，在食用任何新的蔬菜之前，最好先了解其安全性，以確保食品安全和健康。

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