蔬菜汁搭配大全及功效

蔬菜汁的搭配有許多種，不同搭配會有不同效果，以下列舉幾種常見的蔬菜汁搭配及功效：

* 黃瓜汁。黃瓜汁具有提高人體免疫力，促進細胞再生功能。可治療脫水休克及急慢性腎炎水腫，還可預防感冒。黃瓜本身是清淡爽口的蔬菜，榨汁後保留了黃瓜大部分的營養成分，還具有清熱利尿、預防癌症的功效。

* 芹菜汁。芹菜汁含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。常飲此汁可以明顯地降低血壓、清熱解毒、利尿消腫等功效。

* 西紅柿汁。西紅柿汁含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養成分，有助於增強免疫力，治療心血管病及開胃健脾。同時含有果酸，能降低膽固醇，對高血脂症很有益處。

* 胡蘿蔔汁。胡蘿蔔汁含有胡蘿蔔素和其他營養物質，可以刺激消化液的分泌，有健脾和胃，防治消化道腫瘤的功效。對於頻繁使用電腦的上班族，有養肝明目、消除疲勞的作用。

* 西瓜汁。西瓜汁內含有果糖、葡萄糖、蘋果酸和瓜氨酸等物質，有助於利尿並降低血壓。

* 菠菜汁。菠菜汁內含有豐富的鐵質和草酸，草酸能夠促進鐵質的吸收以及利用，有補血養顏的功效。此外，菠菜汁富含鐵質，多喝菠菜汁也能起到補血作用。

* 圓白菜+番茄+蘋果汁。這款蔬菜汁可以有效緩解身體疲勞，補充身體所需的維生素和礦物質，同時可以起到很好的抗氧化作用。

* 青椒+胡蘿蔔+蘋果+橙子+蜂蜜+檸檬+西芹+番茄+西瓜。這款蔬菜汁可以增強體力，補充維生素A和C，提高免疫力，預防感冒，還能起到美容的作用。

需要注意的是，對於某些疾病如胃炎、消化道潰瘍等患者不建議長期飲用蔬菜汁。同時由於個體存在差異，以上信息僅供參考，可以諮詢營養師或醫生獲取更專業的建議。

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