蘇珊經典烘焙草莓三明治
蘇珊經典烘焙草莓三明治的製作方法如下:
材料:
- 酥皮:低筋麵粉100克、黃油20克、細砂糖1克、雞蛋液15克、草莓果醬適量
- 夾心:切片麵包兩片、生菜適量、火腿適量
- 表面裝飾:新鮮草莓適量
步驟:
1. 將酥皮所需材料混合均勻,並揉成麵團,包上保鮮膜,放入冰櫃冷藏半小時。
2. 冷藏好的酥皮取出,擀成薄片,用模具刻出三明治的形狀。
3. 煎鍋中刷一層薄油,將酥皮放入鍋中,小火煎至兩面金黃。
4. 夾入生菜、火腿、草莓果醬,再放上新鮮草莓,最後蓋上另一片麵包。
完成以上步驟後,蘇珊經典烘焙草莓三明治就製作完成了。
請注意,具體食材用量根據實際情況而定,可以適當調整。另外,煎酥皮時要注意火候,以免焦糊。
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