蘇絲黃食譜大全

蘇絲黃食譜有以下幾種：

* 家常豆腐 。需要北豆腐300g、五花肉30g、木耳3朵、紅椒1個、蔥姜蒜適量、鹽、料酒、醬油、白糖、香油、食用油等。先將豆腐均勻切塊，鍋熱放油，油熱後加入豆腐塊，小火翻煎一分鐘。待豆腐煎至金黃時撈出備用。蔥姜蒜爆香後加入肉末，在加入切碎的木耳，加入醬油，鹽，料酒，糖。肉熟後加入煎好的豆腐塊，翻炒一下就可以出鍋了。

* 番茄炒雞蛋 。需要番茄2個、雞蛋3個、油、鹽、糖少許、蔥花少許。將雞蛋打散並攪拌均勻，番茄切小塊，熱鍋涼油，放入蛋液翻炒，炒熟後盛出。鍋中放少許油，放入蔥花和番茄翻炒幾下，將炒好的雞蛋倒入鍋中繼續翻炒均勻。加鹽和少許糖調味，出鍋前撒上蔥花即可。

* 魚香茄子煲。 需要茄子2條, 紅椒半個, 綠椒半個, 蒜少許, 姜少許, 蔥少許, 豆瓣醬1勺, 糖少許, 醋少許, 醬油少許, 料酒少許, 水半碗做法簡單, 味道卻相當好。

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