蝦子吉祥菜名

蝦子吉祥菜名有很多，如：鴻運當頭、吉慶滿堂、金玉滿園、喜慶團圓等。

* 鴻運當頭，食材為鮮蝦、鳳梨、聖女果、黃瓜、梨、胡蘿蔔等，可採用紅綠絲墊底，上面放鳳梨、聖女果、蝦球，旁邊放一些芹菜海參點綴，既好看又美味，還帶有好運降臨、吉祥如意的好彩頭。

* 吉慶滿堂是一道美食，主要食材是蝦茸糯米飯，味道鹹鮮，口感柔潤細嫩，色澤紅亮，美味十足。

* 金玉滿園是一道美味的菜品，主要材料有蝦泥、豌豆、玉米粒等，口感嫩滑多汁，味道鮮美，帶有吉祥的寓意，是一道高檔菜品。

* 喜慶團圓，主要食材是蝦膠和鮮筍，顏色美觀，色香味俱全，好似一個圓球，好似家庭喜慶團圓。

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