西式醬汁大全

西式醬汁大全如下：

* 白醬汁 。主要由麵粉、牛奶、黃油、鹽、糖等原材料組成，是意面最常見的醬汁之一。

* 紅醬汁 。主要原材料有番茄醬、牛肉高湯、牛肉末、洋蔥末、胡蘿蔔末等。

* 青醬汁 。主要原材料有羅勒、松子仁、橄欖油、海鹽、黑胡椒等。

* 黑醬汁 。主要原材料有墨魚汁、水澱粉、海鮮、蒜等。

* 雞尾醬 。由蛋黃、雞湯、檸檬汁、香料等混合在一起調製而成。

除了以上幾種常見的醬汁，還有魚香醬汁、咖喱醬汁、沙拉醬汁、意式肉醬汁等。具體的選擇可以根據食材和烹飪需求來定。

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