西班牙蜂巢糕經典

西班牙蜂巢糕經典的製作材料包括：無鹽黃油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、檸檬汁等。

製作步驟包括：

1. 將軟化的黃油和細砂糖混合，用電動打蛋器打至顏色發白，體積稍膨大。

2. 分次加入雞蛋，繼續用電動打蛋器打發，每次都要打發均勻。

3. 低筋麵粉和泡打粉、小蘇打混合均勻過篩，加入到黃油糊里，用刮刀翻拌均勻。

4. 加入檸檬汁，繼續翻拌均勻。

5. 麵糊裝入裱花袋，在墊了矽膠墊的烤盤上，用中號菊花花嘴擠出一個個麵糊。

6. 預熱好的烤箱，中層，上下火180度，15分鐘左右即可。

需要注意的是，麵糊大小要儘量均勻一致，烤焙的時間和溫度要根據自己烤箱的實際情況靈活調整。而且這款蛋糕有點兒偏甜，不喜甜的朋友可以適當減少糖的用量。

此外，蜂巢糕做好之後會慢慢蓬髮起來，在烘烤過程中體積會膨脹得最大，出爐後體積回落、稍微變硬定型就可以了。如果烤好後立刻取出，蛋糕萎縮很厲害，可以放入烤箱用低溫燜一會兒，再取出晾涼存放。

以上信息僅供參考，如需了解更多信息，建議諮詢製作蜂巢糕的專業人士。

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