西班牙pujadas碳鋼經典海鮮鍋
西班牙Pujadas碳鋼經典海鮮鍋是一道美食,由多種新鮮的海鮮和各種香料製成,味道鮮美。以下是其製作步驟:
1. 將各種海鮮如蝦、魚、貝類等洗淨備用。
2. 燒熱鍋加油,放入蒜末、薑末和洋蔥碎炒香。
3. 加入切碎的番茄和香料如歐芹、迷迭香等,繼續翻炒。
4. 加入高湯或清水,放入已洗淨的海鮮,煮開後調至中小火慢煮。
5. 待海鮮熟透,加入鹽、胡椒粉等調味料,繼續煮幾分鐘。
6. 將煮熟的海鮮撈出裝盤,再將鍋中濃郁的湯汁收汁即可。
注意:海鮮應選用新鮮的,口感會更鮮美。香料和調味料的搭配可以根據個人口味調整。祝您用餐愉快。
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