豆乾食譜大全

豆乾食譜有以下幾種：

* 涼拌豆乾。材料：豆乾200克、青椒紅椒黃椒各半個。調料：蒜末、蔥末、生抽、蚝油、鹽、糖、醋（可省略）。

* 豆乾炒青椒。材料：豆乾、青椒、紅椒、洋蔥、薑末、鹽。

* 豆乾回鍋肉。材料：豆乾12片、五花肉18片、紅辣椒1個、綠辣椒1個、姜1片、蒜頭2顆。調料：豆瓣醬一大勺、料酒一大勺、醬油一大勺。

* 醬香豆乾。材料：白豆乾5片，薑末5克，蒜末5克，青蒜苗一根，紅辣椒3個，熟白芝痲適量，甜麵醬5克，黃豆醬5克，白糖3克，蚝油3克，醬油一勺。

* 青筍炒豆乾。材料：青筍、豆乾、青辣椒（紅椒也可）、鹽、味素（或雞精）。

* 孜然豆乾。材料：豆乾、孜然粉、辣椒粉。

* 尖椒乾絲炒豆乾。材料：豆乾250g、絲瓜兩條（去皮切厚片）、鮮尖椒兩隻（切絲）、蒜頭4瓣（剁碎）、豬板油一塊（切小粒）。

請根據個人口味選擇合適的食譜進行烹飪。

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