豆漿做法大全

豆漿是一種營養豐富的飲料，有多種製作方法。以下是其中一種常見的製作豆漿的方法：

材料：

1. 乾豆 150 克 （如黃豆、黑豆、紅豆、眉豆等，建議多種混合使用，營養更豐富）

2. 清水 10 杯

3. 過濾袋

4. 磨豆機

5. 豆漿機或者攪拌機

步驟：

1. 將乾豆沖洗乾淨，然後提前一晚浸泡在清水中。如果不浸泡，製作過程可能會比較費力。

2. 將浸泡好的豆子放入豆漿機或攪拌機中，加入清水，啟動機器。不同型號的機器可能會有不同的使用指南，一般都會有「豆漿」或者「濕磨」模式。

3. 機器運轉過程中，最好偶爾觀察一下情況，以防糊底或者溢出。如果使用豆漿機，一般都會有防糊底設定，如果發生糊底情況，可以暫停一下，用筷子把底部攪一下。

4. 豆漿製作完成後，會有一些豆渣殘留。為了得到更細膩的口感，可以進行過濾。用一個乾淨的布袋將豆漿過濾，得到的就是豆漿了。

5. 可以根據個人口味加入糖或者其他調料，比如加入花生醬增加口感。

另外，不同的豆漿製作方法還有不同的烹飪技巧和注意事項，如加入紅棗可以增加營養和甜味；加入山藥可以調節腸胃等。您可以根據自己的口味和實際情況選擇合適的製作方法。

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