豆腐番茄的做法大全

以下是豆腐番茄的做法：

食材明細：豆腐、番茄、蔥姜蒜、鹽、生抽、蚝油、番茄醬、胡椒粉、白糖。

做法步驟：

1. 豆腐洗淨切小塊，沸水鍋里放少許鹽，放入豆腐焯水撈出備用。

2. 番茄洗淨開水裡滾一下撈出皮，切成小丁，蔥姜蒜切碎備用。

3. 鍋內放少許油，放入蔥姜蒜炒香，放入番茄丁翻炒至出汁，放入適量番茄醬增鮮。

4. 放入豆腐翻炒均勻，調入少許鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、少許白糖。

5. 炒至豆腐入味，番茄丁軟爛即可出鍋。

以上做法僅供參考，您也可以根據個人口味調整調味品的使用，祝您用餐愉快。

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