豇豆的做法大全

以下是豇豆的幾種常見做法：

1. 肉末炒豇豆：先炒肉末，加一點生抽，炒熟後盛出備用，再炒豇豆，加一點鹽，熟後加入肉末拌勻即可。

2. 豇豆燜面：先炒麵條，再加入豇豆、肉片燴制，最後加生抽和老抽。

3. 涼拌豇豆：將豇豆切段，熱水焯熟，加鹽、香油、生抽等調料涼拌即可。

4. 豇豆餃子：將豇豆剁成餡，與肉餡混合，做成餃子，煮熟後食用。

5. 豇豆炒肉絲：煸炒豇豆絲後，加入切好的肉絲一起炒，最後加鹽、生抽等調料。

6. 乾煸豇豆：將豇豆煸炒至表面焦黃，加入少量肉絲等調料翻炒即可。

此外，豇豆還可用於製作豇豆燉雞、豇豆燉鴨等燉菜，以及各種拌豇豆等菜品。請根據個人口味選擇合適自己的烹飪方法。

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