踅面的故事

關於踅面有以下故事：

* 踅面與張良。傳說踅面是漢代開國元勛留侯張良所創。因為張良在謀略鴻門宴時消渴飢腸，巧遇一位老婦，用麵湯加佐料使其精神煥發。張良由此對養生產生了極深的興趣，在傳承中反覆驗證，從而總結出了一套養生之法，此面被張良稱為能養人的好東西，踅面由此得名。

* 兩碗踅面的友誼。有一個年輕人在陝西上學的時候迷了路，又正處在三伏地烈日炎炎的晌午，附近麵館的主人給他端來了熱氣騰騰的踅面，並告訴他走出十里地就能找到目的地。他找到目的地時已累得滿頭大汗，隨口喊了一聲：「夥計，來兩碗面！」這便是「踅面」的由來。

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