轉角故事鹿港菜單
以下是一份鹿港菜單的轉角故事:
1. 鹿港肉燥面:以豬肉、香菇、蒜苗等鹿港當地食材烹煮,搭配Q彈的細麵條,營養豐富,口感絕佳。
2. 三杯豬腳:這是一道經典的鹿港菜,以豬腳、蒜頭、薑片為主要食材,搭配米酒、醬油等調味料烹煮而成,口感軟糯,味道香醇。
3. 紅燒牛肉麵:牛肉燉得酥軟,搭配Q彈的麵條,再配以青菜等食材,營養豐富,口感絕佳。
4. 香煎餃子:以豬肉、韭菜、蘑菇等為餡料,外皮香脆內餡香糯,是鹿港小吃的一道佳品。
5. 滷肉飯:將肥瘦相間的豬肉與滷汁一起烹製,再與香Q的米飯拌在一起,口感豐富,味道醇厚。
6. 甜不辣:外皮酥脆內餡香甜,是道經典的鹿港小吃。
7. 魷魚羹:以魷魚為主材,搭配青菜、豆腐等食材,營養豐富,味道鮮美。
這是一份經典的鹿港菜單,包括了各種不同口味的菜品,不僅營養豐富,而且味道絕佳。每一道菜品的背後都有著不同的故事,每一口都帶著不同的感動。鹿港美食在烹製方法上十分注重火候和調味料的搭配,營養豐富,口感獨特,值得您一試。
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