過橋米線的故事

關於過橋米線有一個傳說：

遠古時候，滇南地區有個少數民族貧窮落後，但有座青山綠水環繞的峽谷，谷底清澈的溪水一年四季都有魚蝦。一天，寨子裡的一個孕婦分娩時難產，鄉親們束手無策，孕婦的丈夫到深山尋找醫生。經過谷底時，他帶回一隻小母雞，在溪邊為妻子燉湯補身子。突然，妻子腹痛不止，這時雞湯端上石桌，丈夫也顧不得許多，就將一把米撒進湯里。等他回到河邊想把雞撿回時，發現那雞已變成了一隻大公雞，它嘴裡還含著一把米。這時，妻子痛疼頓失，不久便生了個胖小子。鄉親們為了紀念這個特殊的日子，每年這一天家家戶戶都做米線紀念，久而久之形成了「過橋米線節」。

雖然這是一個傳說，但過橋米線的習俗反映了雲南的民俗風情和歷史文化。米線的做法有多種，可以根據自己的口味選擇合適的做法。

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