酒海井的故事

酒海井一般指酒海井遺址，是新疆維吾爾自治區塔城地區沙灣市安集海鎮內的地下古鹽湖中的一口鹽井 。關於酒海井還有一個美麗的傳說，相傳古時候一位進城辦婚事的新郎，將自家的水酒倒入馬場溝河，將水酒沖入天山雪水匯成的安集海河，在海河的上游匯聚成一片深海湖泊，後人將這口古鹽泉叫作「酒海井。

這是一口鹽井，又稱酒海井。井中開採的是古代樓蘭人食用的唯一調料——大鹽鹼。而今天鹽鹼里有了各種微量元素，包括糧油加工後剩下來的澱粉，它自然發酵而形成的「白酒」味道十分醇厚，口感絕佳。據說將這種鹽鹼面放在菜里能起到提味兒的作用。這口井有著神秘力量，當年是一個私人的「海子」，是一個半乾涸的鹽鹼灘塗地，人們經常看到一條白龍從湖中飛出，因此當地人又稱其為「白龍海子」。**

如需了解更多信息，建議查閱相關文獻或書籍。

以上就是【酒海井的故事】的相關內容，敬請閱讀。