金大洲經典香辣金針菇

金大洲經典香辣金針菇是一道美食，製作材料有金針菇、油炸辣椒、花椒、薑末等。其特點是味道香辣可口，營養豐富。

具體製作方法和配料如下：

1. 將金針菇去根洗淨，瀝乾水分備用。

2. 熱鍋涼油，放入薑末、花椒煸炒出香味。

3. 加入油炸辣椒一起翻炒。

4. 加入金針菇翻炒均勻。

5. 加入適量鹽、生抽、雞精調味，翻炒均勻後出鍋。

以上。

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