金蹄瓜的做法大全

金蹄瓜也叫金玉滿堂瓜，是家常菜的一種，做法如下：

食材：金蹄瓜8個、油適量、鹽適量、醬油適量、味極鮮適量、大蒜適量、蚝油適量、紅椒適量。

具體步驟：

1. 將金蹄瓜去皮，去瓤洗淨。

2. 切成均勻的塊狀，紅椒切碎。

3. 鍋中倒油，炒香紅椒和大蒜。

4. 倒入金蹄瓜，大火翻炒。

5. 加適量清水，少許鹽，醬油，味極鮮，蚝油調味。

6. 炒至金蹄瓜斷生即可出鍋。

按照以上步驟，就可以做出美味的金蹄瓜了。

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