長豆食譜大全

以下是長豆的一些食譜：

1. 肉末炒長豆：這是一道開胃又下飯的菜，長豆和肉末的搭配非常適合老人和小孩。需要肉末、姜蒜末、辣椒段、長豆、醬油、鹽、料酒等調料。先炒香姜蒜末和辣椒段，然後加入肉末炒熟，再加入長豆炒至斷生，最後調入醬油和鹽，烹入料酒，翻炒均勻即可。

2. 長豆炒臘肉：這是一道非常適合冬季的菜餚，臘肉的鹹鮮和長豆的爽脆搭配在一起非常美味。需要長豆、姜蒜末、紅辣椒、臘肉、醬油、鹽等調料。先煸炒臘肉，盛出備用，然後炒香姜蒜末和紅辣椒，再加入長豆炒至斷生，最後加入臘肉炒熟，調入適量醬油和鹽翻炒均勻即可。

3. 酸辣長豆：這道菜的味道酸辣開胃，非常適合夏天。需要長豆、辣椒粉、米醋、鹽、生抽、蒜末等調料。先炒香蒜末，加入長豆煸炒至變色，再加入辣椒粉和米醋，繼續翻炒均勻，最後加入鹽和生抽調味即可。

4. 醬燒長豆：這道菜的味道濃郁，適合喜歡重口味的人。需要長豆、姜蒜末、豆瓣醬、生抽、料酒、鹽等調料。先炒香姜蒜末和豆瓣醬，加入長豆煸炒至斷生，再加入生抽和料酒，繼續翻炒均勻，最後調入適量鹽翻炒均勻即可。

以上就是一些長豆的食譜，希望你會喜歡。

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