開業烘焙大全

開業烘焙店有很多選擇，以下是一些常見的品種：

1. 蛋糕：這是烘焙店最基本的點心之一，各種尺寸和口味可供選擇，包括奶油蛋糕、朱古力蛋糕、水果蛋糕等。

2. 麵包：包括各種類型的麵包，如法式麵包、甜麵包、軟麵包等。

3. 餅乾：小巧可愛的餅乾是烘焙店的另一項選擇，適合作為零食或禮物。

4. 朱古力製品：例如朱古力慕斯、朱古力塔、朱古力餅乾杯等，這些甜點可以吸引喜歡甜食的顧客。

5. 麵包糕點系列：將傳統的中式糕點和現代麵包糕點結合，推出各種麵包、糕點等，如肉鬆小貝、法式蝸牛、牛角包等。

6. 生日蛋糕定製：提供個性化的生日蛋糕定製服務，滿足不同客戶的需求。

7. 咖啡飲品系列：提供咖啡、奶茶、果茶等飲品，可以吸引喜歡喝咖啡的顧客。

8. 甜品盒子/籃：將各種甜點裝在漂亮的盒子裡，適合送給親朋好友。

9. 特色糕點：如芝士蛋糕、堅果麵包等，這些糕點在市場上比較受歡迎。

10. 家庭烘焙課程：提供烘焙課程，教授顧客如何製作各種糕點、麵包等，增加收入來源。

在選擇產品線時，應考慮目標客戶的需求和喜好，以及當地的消費習慣。同時，開店位置、店面裝修、價格策略、行銷手段等因素也至關重要，需要認真考慮和實施。

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