阿基師人生酸辣湯

阿基師的人生酸辣湯的烹飪方法如下：

原料：母雞或豬骨高湯、蕃茄醬、酸辣湯粉包、豆皮、豆芽、綠花菜、木耳、紅蘿蔔、雞蛋面、白鬍椒粉、白醋、醬油、香菜等。

步驟：

1. 準備高湯，將雞肉切塊，放入湯鍋中，加入2倍的水，大火煮滾後轉小火煮約60分鐘（或用排骨湯、雞湯或是現成的豬骨高湯代替）。

2. 煮滾酸辣湯的湯底，放入蕃茄醬及酸辣湯粉包，依說明操作（需將醋及辣油先熱好）。

3. 將豆皮、豆芽菜、木耳等切成適當大小，綠花菜切小朵，備用。

4. 取一鍋將蛋面煮熟備用。

5. 將切好的豆皮、豆芽菜、木耳等加入酸辣湯中煮滾，起鍋前加入白鬍椒粉、白醋少許醬油及香菜即可。

6. 將煮好的蛋面盛入碗中，再將煮好的酸辣湯倒入即可食用。

您可以根據個人口味調整原料和步驟，祝您用餐愉快。

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