阿基師便當菜食譜大全

以下是阿基師便當的部分菜食譜：

1. 肉臊便當

* 材料：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、太白粉、水。

* 做法：熱鍋炒香紅蔥頭和蒜頭，加入豬絞肉拌炒，加入豆瓣醬和調味料翻炒均勻，加水燜煮至入味。

2. 荷包蛋

* 材料：麵粉、水、油、鹽、雞蛋。

* 做法：用平底鍋做荷包蛋，兩面煎至金黃色即可。在煎好的蛋上撒些鹽，搭配便當使用。

3. 青菜

* 材料：青菜適量。

* 做法：使用鍋具加入適量的水燒開，加入青菜燙熟，撈出瀝乾水分後放入便當。

4. 花枝

* 材料：花枝切片、蔥段、薑片、蒜泥、辣椒、醬油。

* 做法：將花枝片加入醃料中醃漬約30分鐘，取出後再加入蔥段、薑片稍微拌勻，放入蒸鍋中蒸約10分鐘取出，撒上蒜泥和辣椒末，繼續蒸約3分鐘即可取出放入便當。

5. 紅燒豆腐

* 材料：豆腐、薑末、蒜末、蔥末、醬油、糖、胡椒粉、水澱粉。

* 做法：熱鍋下油，將豆腐塊煎至兩面金黃色取出備用，用剩餘的油爆香薑末、蒜末和蔥末，加入煎好的豆腐塊和調味料翻炒均勻，加水燜煮入味，最後勾芡即可取出放入便當。

以上就是阿基師便當的部分菜食譜，請注意，每個人可能對食材的口味有不同的喜好，可以根據自己的口味進行調整。

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