阿基師電鍋食譜大全

阿基師電鍋食譜大全如下:

* 四神豬肚雞湯。材料:豬肚1個、山藥2根、薏仁2大匙、芡實2大匙、茯苓1匙、麥冬1匙、藥材包1包、阿基師電飯鍋藥膳模式。山藥削皮切小塊,其他藥材沖洗乾淨,豬肚加入麵粉稍微抓洗,再沖淨切小塊,放入電鍋里蒸熟,再加入所有材料燉煮半小時。此湯有養心安神、健脾養顏的功效。

* 鮑魚排骨鮮蝦湯。材料:鮑魚8個、排骨250g、蝦6尾、薑片3片、水800㏄、鹽適量。所有材料洗淨備用。鍋中放入薑片和水煮滾,加入排骨煮至變色,取出排骨備用。鍋中倒入3大匙橄欖油炒香蝦殼,加入蝦炒至變紅,加入作法1的排骨和調味料,燉煮半小時即可。此湯有健脾益胃的效用。

* 阿基師肉燥。材料:五花肉丁300克、蒜頭40克、辣椒2根、蔥2根、豆乾丁50克、鹽適量、糖適量、雞粉適量、料酒適量、胡椒粉適量。起鍋熱油,將蒜頭及蔥段略炒至香味溢出,再加入五花肉丁及辣椒拌炒至熟,最後加入所有調味料拌勻即可。此肉燥可直接食用,也可搭配米飯或麵包食用。

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