阿基師食譜大全滷肉

以下是阿基師的滷肉食譜：

食材：五花肉、八角、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、冰糖等。

步驟：

1. 五花肉切塊，用開水燙過。

2. 鍋中放入八角、蔥姜蒜花椒等香料和調味料，燒熱加入醬油和冰糖。

3. 煮至冰糖溶化，加入五花肉拌勻。

4. 煮至五花肉入味，撈出晾涼即可。

以上滷肉方法僅供參考，可以根據個人口味進行調整。注意在烹飪過程中要控制好火候，以保證滷肉口感鮮美。

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