阿基師食譜大全

阿基師(李明宗)的食譜大全如下:

* 牛肉麵。首先把牛肉洗凈切薄片,紅蔥頭切末。用沙拉油熱鍋,加紅蔥頭炒至金黃色,加牛肉炒熟,最後加醬、糖、辣油拌炒。以麵條機壓製麵條,煮熟後撈起放入碗中,加入牛肉和湯,撒上蔥花和黑胡椒粉,即可食用。

* 痲油雞。首先把整隻雞洗淨並切塊,煮一鍋水加入米酒、薑片和痲油雞精包,放入雞肉燉煮至熟爛即可。

* 痲辣花生排骨。首先將排骨切小段後用滾水燙過,再加入各種調料醃製排骨至入味,用烤箱烤至熟透。然後將花生、辣椒、酸菜炒香,最後加入排骨和湯汁慢燉即可。

以上僅為阿基師的部分食譜,可以到相關網站查詢阿基師的其他食譜。

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