阿爾巴經典蛋糕

阿爾巴經典蛋糕是一種傳統的阿爾巴尼亞蛋糕，由麵粉、雞蛋、糖和黃油製成，口感柔軟，甜度適中，帶有輕微的香味。製作時通常會加入堅果碎或乾果作為裝飾或餡料，使其口感更加豐富。

製作阿爾巴經典蛋糕的步驟可能因地區和個人口味而異，以下是一種常見的製作方法：

1. 將黃油和砂糖混合在一起，用電動攪拌器攪拌至蓬鬆。

2. 逐個加入雞蛋，繼續攪拌至完全融合。

3. 篩入麵粉，輕輕拌勻至光滑的麵糊。

4. 根據個人喜好，可以加入堅果碎或乾果作為餡料，並將其輕輕拌入麵糊中。

5. 將麵糊倒入烤盤中，表面抹平。

6. 將蛋糕放入預熱至180度的烤箱中，烤約30-35分鐘。

7. 取出蛋糕，待冷卻後即可享用。

需要注意的是，由於阿爾巴經典蛋糕通常不加任何添加劑或防腐劑，因此最好在短期內食用完畢。此外，不同地區的製作方法也可能略有不同，具體可以參考當地的製作方法。

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