雅舍談吃佳句

以下是雅舍談吃的佳句：

1. 一個人脾氣再好，如果每天吃一樣的飯，也該偶爾換換口味，否則，天天如此，年復一年，最後也會煩膩。

2. 吃自己的飯，以示待客，和一般趕大車的有什麽不同。

3. 吃雖可惡，但是它影響到文學。它可使普天下人有朋友，它是多功能的社交。

4. 吃別人所不能吃的苦，忍別人所不能忍的氣，做別人所不能做的事，就能享受別人所不能享受的一切。

5. 吃得其所以然的人才會享受到真正美食的甜美之處。

6. 我的所謂「好吃」，就是所謂「家常菜」，因此就講究在吃以外，其它的條件也要好。

7. 凡是美食佳肴的題目上沒有「家常」二字，我就感到不快。

8. 古人所謂「知味知情」，知的不只是味，還有那食物以外的條件。

9. 雅舍的食物最合我的脾胃，既不貴又不求其備，家常的菜式，得家常的心情而做，得家常的環境而吃之。

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