雞翅做法大全
以下是雞翅的幾種常見做法:
1. 香煎雞翅:將雞翅清洗乾淨之後,用刀在雞皮上割幾道口子,用醃料醃製一段時間,然後放入烤箱中,烤20到30分鐘即可。
2. 可樂雞翅:將雞翅清洗乾淨之後,劃幾刀,用醃料醃製一個小時,然後熱鍋倒油,將雞翅倒入鍋中,煎至兩面金黃,倒入可樂、醬油等,蓋上鍋蓋燜煮即可。
3. 紅燒雞翅:將雞翅清洗乾淨之後,焯水,用油煎至金黃,盛出備用,將蔥姜蒜、八角等炒香,加入醬油、料酒等調料,放入雞翅,翻炒均勻後,加入水燒開,再小火燉煮一段時間即可。
4. 糖醋雞翅:將雞翅清洗乾淨之後,劃幾刀,用醃料醃製一段時間,然後熱油鍋將雞翅煎至金黃,放入番茄醬、白糖、醋等調料,翻炒均勻收汁,出鍋前可撒上一些芝痲。
5. 蒜香炸雞翅:將雞翅清洗乾淨,用醃料醃製一段時間後,熱油鍋將蒜末、辣椒、醬油等炒香,倒入雞翅翻炒均勻,燜煮一段時間即可。
以上做法僅供參考,您可以根據個人口味進行適當調整。此外,以上所有做法都需要您根據實際情況進行適當調整,包括調料的使用量等。
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