雪糕做法大全

以下是一些雪糕的製作方法：

1. 牛奶冰淇淋：將鮮牛奶、奶油、果仁、白糖準備好，然後將牛奶和奶油混合均勻，加入果仁攪拌均勻，倒入鍋中用小火加熱，邊加熱邊攪拌，防止糊底，煮至微沸離火，晾涼後加入少許酒，倒入容器中放入冰櫃冷凍即可。

2. 西瓜汁雪糕：將西瓜肉切成小塊放入破壁機中，加入適量清水，啟動破壁機打成西瓜汁，將西瓜汁倒入鍋中，加入白糖和煉乳煮至微沸，晾涼後倒入雪糕模具中，放入冰櫃冷凍即可。

3. 芒果雙色雪糕：將芒果去皮切塊後放入榨汁機中榨成芒果泥，取出適量芒果泥加入牛奶和玉米澱粉煮至粘稠，取出另一份芒果泥加入煉乳和糖粉攪拌均勻，將兩種雪糕糊分別倒入雪糕模具中，放入冰櫃冷凍成塊即可。

4. 優酪乳雪糕：將純牛奶倒入鍋中，加入白糖和優酪乳菌粉攪拌均勻，小火加熱至微沸後離火，晾涼後倒入雪糕模具中，放入冰櫃中冷凍至凝固即可。

5. 朱古力雪糕：將朱古力、黃油和雞蛋準備好，將朱古力和黃油融化在一起，加入白糖攪拌均勻，倒入碗中放入冰櫃冷藏半小時，取出後將朱古力醬倒入雪糕機中，倒入牛奶攪拌均勻，蓋上蓋子攪拌至雪糕成型即可。

以上就是一些雪糕的製作方法，你可以根據自己的喜好選擇並嘗試製作。製作雪糕需要注意安全使用電器工具，確保環境適宜再操作。

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