零下45度俄式經典東北菜

零下45度俄式經典東北菜是俄羅斯風味與東北菜的結合，特點是使用了大量俄式酸黃瓜和俄式香腸，是一道俄式經典的下酒菜。至於菜品名稱，可能因地制宜有所變化，如「俄式溜肉段」和「俄式酸黃瓜炒肉片」等。

請注意，零下45度只是個玩笑名稱，實際上，這種菜在哈爾濱非常流行。哈爾濱人喜歡把這種菜稱為「冷麵菜」，因為這種菜和冷麵一起作為小吃，經常出現在哈爾濱的街頭小吃攤上。

以上信息僅供參考，如需更多信息，可以到相關菜譜網站查詢，或者向東北人諮詢。

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