電鍋食譜大全

以下是一些電鍋食譜大全：

1. 番茄牛肉鍋：將番茄切塊，牛肉切薄片，備好洋蔥、蘑菇、土豆，還有豆皮。將洋蔥炒香，加入番茄繼續炒制番茄軟爛。放入牛肉、土豆、蘑菇、豆皮，加入鹽、胡椒粉調味，燉煮至牛肉熟軟即可。

2. 豆腐魚頭湯：將豆腐和魚頭煎至金黃，再加入蔥姜煮湯。燉煮至湯色奶白，加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。

3. 雞肉蔬菜煲：將雞肉切塊焯水，再將各種蔬菜洗淨，蔬菜有胡蘿蔔、玉米、蘑菇、蓮藕等。所有材料一起入鍋，煮開後小火慢慢煲至熟軟。

4. 豬肉皮凍：在電鍋中加水，放入豬肉皮，加薑片和蔥段。大火燒開後轉小火燉煮30-60分鐘。加入鹽和雞精進行調味，倒入碗中待冷卻後成凍狀。

5. 營養黑眼豆豆電鍋版：將黑眼豆豆和各種配料（如玉米、青豆、胡蘿蔔丁、花生等）一起放入電鍋中蒸煮。加入鹽、胡椒粉等調料即可食用。

6. 土豆肥牛鍋：將各種蔬菜洗淨切好，肥牛焯水備用，土豆煎至微黃，加入洋蔥和蘑菇炒熟。放入肥牛和蔬菜，加鹽、生抽等調料調味，燉煮至肥牛熟軟即可。

以上都是簡單易做的電鍋菜譜，可以根據個人口味和喜好調整食材的用量。同時請注意，食物的口感和味道可能會受到溫度、時間等因素的影響，具體操作應根據個人實際情況進行調整。

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