面條食譜大全

以下是一些常見面條的食譜：

1. 番茄雞蛋面條：

* 材料：番茄，雞蛋，面條，青菜，蔥，食用油，醬油，鹽巴

* 做法：將番茄切成小塊，青菜切碎，蔥切段。打兩個雞蛋攪勻。然後在鍋里放適量油燒開，爆香蔥頭後把番茄放進去翻炒幾下，再加適量水，水開後下面條。放入適量鹽巴、醬油調味，待面煮熟後，加入蛋液，再煮一會兒就可以出鍋了。最後加入青菜，攪拌均勻即可。

2. 牛肉麵條：

* 材料：牛肉（熟牛肉切片），土豆丁，青椒丁，紅椒丁，洋蔥丁，麵條（乾濕皆可），姜蒜末，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽，糖，雞精，辣椒油

* 做法：鍋內入油爆香姜蒜末，加入豆瓣醬炒至紅油，放入牛肉翻炒幾下後加入土豆丁、青椒丁、紅椒丁、洋蔥丁翻炒至熟。水燒開下面條煮熟，過涼水瀝乾。把炒好的牛肉澆在面上，再加入生抽、老抽、鹽、糖、雞精和辣椒油拌勻即可。

3. 雞湯麵條：

* 材料：雞湯（或者排骨湯），蔬菜（如胡蘿蔔，豌豆，小白菜等），面條（最好選擇濕面），薑片，鹽

* 做法：首先將雞湯（或排骨湯）燒開，加入洗淨的蔬菜煮熟。將面窩下鍋煮軟直至透明。將湯和面 產倒在一個碗裡，加入適量鹽調味。

4. 擔擔麵 食譜：

* 材料：擔擔麵調料（已調好味道），面條（乾濕皆可），蔬菜（如豆芽，木耳等）

* 做法：將蔬菜煮熟備用。燒開水下面條煮軟直至透明。將煮熟的 面產瀝乾倒入碗中，加入煮好的蔬菜，再澆上擔擔麵調料，用勺子拌勻即可。

以上就是一些常見面條的食譜，您可以根據自己的口味和材料來選擇適合自己的食譜。

以上就是【面條食譜大全】的相關內容，敬請閱讀。