韓式涼拌菜食譜大全

以下是韓式涼拌菜食譜：

食材：黃瓜、櫻桃羅勒、蒜瓣、生薑、辣椒麵、白糖、白醋、鹽、香油、涼開水、熟白芝痲適量。

步驟：

1. 準備黃瓜一條，用清水清洗乾淨，切成比較厚的片狀。

2. 切點蒜末和薑末，再加入兩勺辣椒麵，把鍋內倒入適量油，加熱後淋入辣椒麵上，加入一點鹽增加底味，激發出蒜香味。

3. 加入三勺白糖、少量生抽和醋進行攪拌均勻，可以嘗一下味道來調節鹹度。

4. 準備一點櫻桃羅勒洗淨備用。

5. 將黃瓜片放入碗中，倒入剛剛調好的料汁，充分抓拌均勻。

6. 加入少量熟白芝痲，再撒上切好的櫻桃羅勒充分抓勻即可。

請注意，不同地區的食譜可能會略有不同，可以根據個人口味適當調整。同時，在製作過程中，注意衛生，保持廚房清潔，以確保食品安全。

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